🍲肉丝芹菜炒土豆片的做法，家常美味,简单易学！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 芹菜 100克
- 土豆 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟制作步骤：
1️⃣将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、老抽、水淀粉,腌制10分钟。
2️⃣将芹菜洗净，切成段；土豆去皮,切成薄片。
3️⃣生姜、大蒜切成末备用。
4️⃣锅中倒入适量的食用油，加热至5成热，放入腌制好的肉丝翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣锅中留少许油，放入生姜、大蒜炒香。
6️⃣加入土豆片翻炒均匀,炒至表面微黄。
7️⃣放入芹菜段,翻炒均匀。
8️⃣将炒好的肉丝倒回锅中，加入适量的盐、鸡精调味。
9️⃣翻炒均匀,出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 土豆片可以先用开水焯一下，去除多余的淀粉,炒出来的菜更加爽脆。
- 芹菜和土豆片可以按照个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲肉丝芹菜炒土豆片，色香味俱佳，简单易学，是一道家常美味佳肴，快快动手试试吧！🥳🍲🌿
