杏鲍菇炒鸡毛菜🍄🍃,家常美味轻松做!

🍄杏鲍菇炒鸡毛菜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面为大家分享这道菜的详细做法,快快学起来吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 杏鲍菇2个
  • 鸡毛菜适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 植物油适量

🌿步骤如下:

1️⃣ 杏鲍菇洗净,切成薄片;鸡毛菜洗净,切成段;蒜末备用。

2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

3️⃣ 加入杏鲍菇片,翻炒均匀,炒至杏鲍菇片变软。

4️⃣ 放入鸡毛菜,快速翻炒均匀。

5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。

6️⃣ 炒至鸡毛菜变软,汤汁略微收紧,即可出锅装盘。

🌿小贴士:

  1. 杏鲍菇切片时,可以斜切,这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
  2. 炒鸡毛菜时,火候不宜过大,以免炒糊。
  3. 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如生抽、老抽等。

🍃杏鲍菇炒鸡毛菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍄🍃