🍲 沙葛炒肉饼,这样做超好吃!

沙葛炒肉饼是一道家常菜,简单易做,营养丰富。😊 今天就教大家如何将这道菜做得色香味俱全,让家人食欲大增!

准备食材:沙葛、猪肉、蒜、生抽、老抽、盐、油、淀粉。

  1. 沙葛去皮切片,猪肉切成小块,蒜切成末。🥦🥩

  2. 猪肉中加入生抽、老抽、盐、淀粉,拌匀腌制10分钟。🍲

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  4. 加入腌制好的猪肉,翻炒至变色。🥩

  5. 倒入沙葛片,快速翻炒均匀。🥦

  6. 加入适量的盐,继续翻炒至沙葛熟透。🌶️

  7. 撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。🍃

👉 炒制小贴士:

  1. 沙葛要切得薄一些,这样更容易熟透,口感也更佳。

  2. 肉饼腌制时,加入适量的淀粉,可以使肉饼更加嫩滑。

  3. 炒沙葛时,火候不宜太大,以免沙葛炒焦。

  4. 最后撒上葱花,不仅可以提香,还能增加食欲。

沙葛炒肉饼是一道简单美味的家常菜,学会了这个做法,保证让你家人爱不释手!🥰 快来试试吧!🎉