🍽️ 扇贝柱炒芋头：家常美味,简单易学！
扇贝柱炒芋头是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍 食材准备：
- 扇贝柱 200克
- 芋头 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🎯 制作步骤：
扇贝柱解冻后，洗净备用；芋头去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。
加入芋头块,翻炒至表面微黄。
加入扇贝柱,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前，撒上葱花,即可。
🍽️ 小贴士：
芋头含有较多的淀粉，炒制过程中注意火候,以免烧焦。
扇贝柱解冻后，可用厨房纸巾吸去多余水分,使炒出来的菜更加鲜嫩。
水淀粉勾芡时，注意不要加太多,以免汤汁过于浓稠。
芋头炒制过程中，可适量加入少许水,以免炒干。
🌟 成品展示：
炒好的扇贝柱炒芋头色泽诱人，口感鲜嫩，既营养又美味，家常菜也能做出如此高颜值，快动手试试吧！🎉
📢 告别单调的饭菜，让扇贝柱炒芋头为你的餐桌增添一份色彩与美味！快学起来，和家人朋友一起分享这份美好吧！🥰
