山药白菜炒木耳是一道非常美味且营养丰富的家常菜，下面就来教大家如何炒这道菜，保证让你一试难忘！👍
🌿食材准备：
- 山药 1根
- 白菜 适量
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌿烹饪步骤：
山药去皮，切成薄片；白菜洗净，切成片；木耳提前泡发，撕成小朵；葱、姜、蒜切末备用。🥕🍀🍄
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️
放入山药片翻炒至表面微黄。🥕
加入白菜片和木耳，继续翻炒均匀。🍀🍄
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。🍲
翻炒至食材熟透，汤汁略微收干即可。🍲
出锅前撒上葱花，增加香气。🌿
🌿小贴士：
山药切片时，可以在切片前先浸泡在水中,防止氧化变黑。
白菜和木耳要提前泡发,这样口感更佳。
翻炒过程中，注意火候,以免烧焦。
调味时，可根据个人口味适量增减盐、鸡精和胡椒粉。
这样一道美味又营养的山药白菜炒木耳就完成了！快快动手试试吧！👩🍳🍲🍽️
