美味与健康减肥的完美结合
随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，减肥成为了许多人的日常话题，如何在享受美食的同时保持身材，成为了大家关注的焦点，就为大家介绍一道美味又健康的减肥佳肴——山药炒鸡胸肉。
山药，作为我国传统的滋补食材，富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，山药中的黏蛋白能有效改善人体消化功能，增强免疫力，而鸡胸肉则低脂肪、高蛋白,是减肥期间的首选食材。
山药炒鸡胸肉的做法简单易学，营养丰富，口感鲜美，下面,就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 山药一根（约300克）
- 鸡胸肉200克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
【制作步骤】
- 将山药去皮，切成薄片，用清水冲洗一下,沥干水分。
- 鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸡胸肉翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入山药片翻炒至表面微黄。
- 加入鸡胸肉,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽,翻炒均匀即可出锅。
山药炒鸡胸肉不仅美味可口，而且具有很好的减肥效果，山药中的黏蛋白能帮助消化，减少食物在肠道中的停留时间，有助于减少脂肪的吸收，鸡胸肉低脂肪、高蛋白，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，这道菜热量适中，营养丰富,适合减肥期间食用。
山药炒鸡胸肉是一道美味又健康的减肥佳肴，在享受美食的同时，还能保持良好的身材，何乐而不为呢？赶紧动手尝试一下吧！
