🍠山芋炒蒜苔，家常美味新吃法！
山芋炒蒜苔,这道家常菜色香味俱佳，营养丰富，简单易做。🍠山芋和蒜苔都是我们生活中常见的食材，将它们搭配在一起炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的山芋炒蒜苔吧！🤗
🌿【准备食材】
- 山芋：2个
- 蒜苔：适量
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 山芋去皮,切成薄片；蒜苔洗净，切成段；蒜瓣和生姜切片备用。🍠
- 热锅凉油,油热后放入蒜瓣和生姜炒香。🌶️
- 加入山芋片翻炒至表面微黄。🍠
- 再加入蒜苔段,继续翻炒均匀。🌿
- 调入适量的盐,翻炒均匀，炒至蒜苔断生。🍃
- 出锅前,根据个人口味可适量加少许鸡精提鲜。🍞
- 出锅装盘,即可享用美味的山芋炒蒜苔啦！🍽️
🌿【小贴士】
- 山芋去皮时,可以在水中加入少许白醋，这样去皮更轻松。
- 炒山芋时,火候不宜过大，以免山芋烧焦。
- 蒜苔不宜炒太久,以免失去口感。
山芋炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜,适合家人朋友聚餐时享用。👨👩👧👦快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈
