🌟 时蔬炒腰果——美味家常菜的简单做法 🌟
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感,就让我来教大家如何炒出一道色香味俱全的时蔬炒腰果!🍽️
我们需要准备以下食材:
- 新鲜时蔬(如胡萝卜、青豆、西兰花等)
- 腰果(适量)
- 葱、姜、蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐、生抽、鸡精(适量)
让我们一步步来操作:
准备食材:将时蔬洗净,切成适口的小块;腰果洗净,沥干水分;葱、姜、蒜切末备用。🍅🥦
炒腰果:锅中倒入适量食用油,油热后放入腰果,小火慢慢炒至金黄色,捞出备用。🌰
炒时蔬:锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入时蔬翻炒至断生。🌿
调味:加入适量的盐、生抽和鸡精,翻炒均匀,让时蔬充分吸收调味料的味道。🌶️
加入腰果:将炒好的腰果重新放入锅中,与时蔬快速翻炒均匀,使腰果均匀裹上时蔬的汤汁。🍲
出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。😊
小贴士:
- 炒腰果时,火不宜太大,以免烧糊。
- 时蔬的选择可以根据个人喜好,如青椒、洋葱等都是不错的选择。
- 炒时蔬时,注意火候,以免炒糊。
这样一道简单又美味的时蔬炒腰果就完成了!快快动手试试吧,相信你也能做出色香味俱全的家常菜!🎉🍽️