🍢烧烤料炒猪心,美味可口的家常菜🥢
烧烤料炒猪心是一道非常美味可口的家常菜,猪心富含营养,口感鲜美,搭配烧烤料,更是让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的烧烤料炒猪心吧!👩🍳
准备好以下食材和调料:
食材:
- 猪心 1个
- 烧烤料 适量
- 大蒜 2瓣
- 姜适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 青葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤如下:
将猪心清洗干净,切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
大蒜、姜、青红椒分别切成末,青葱切成段。
热锅凉油,放入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香。
加入青椒末、红椒末,翻炒均匀。
放入炒好的猪心片,加入烧烤料,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、白糖,继续翻炒均匀。
加入葱段,翻炒几下即可出锅。
🍢小贴士:
- 猪心要提前腌制,这样口感会更加鲜美。
- 烧烤料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。
- 炒猪心时,火候要掌握好,以免炒糊。
这样一道美味的烧烤料炒猪心就完成了!😋快来试试吧,保证让你食欲大开!🥢🍢