🍖烧肉炒豆角——美味入味的家常菜🍲
烧肉炒豆角,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，想要让这道菜更加入味，以下几个小技巧你不可不知哦！👇
我们要准备好食材：烧肉、豆角、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。🍖🌳
预处理：将烧肉切成薄片，豆角去筋洗净，切成小段；蒜切片，姜切丝。🍖🌳
炒肉：锅中倒入适量油，油热后放入肉片，中火翻炒至肉片两面微焦，肉片出油，此时加入姜片和蒜片，继续翻炒出香味。🍖🌶️
炒豆角：将切好的豆角放入锅中，与肉片一起翻炒，这时可以加入适量的盐和糖，调整口味，豆角炒至表面微微变软，但还保持一定的脆性。🌳🍲
调味：在豆角炒至半熟时，加入生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀，调味料的加入可以让烧肉和豆角更加入味。🍲🍺
收汁：待豆角炒至熟透，肉片完全入味后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让汤汁充分渗透到食材中，然后开盖，大火收汁，使汤汁变得浓稠。🍲🔥
出锅：撒上葱花或香菜提香，翻炒均匀即可出锅，一道美味的烧肉炒豆角就完成了！🌿🍖
🌟小贴士：
- 烧肉选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉更加鲜美。
- 豆角不宜炒得太软,保持一定的脆性，口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
快来试试这道烧肉炒豆角吧,保证让你回味无穷！🍲🌟
