🍳熟鸡蛋炒香椿——家常美味,简单易学！
香椿，被誉为“树上蔬菜”，其独特的香气和鲜美的口感，让许多人在春天时节都忍不住要尝上一口，而熟鸡蛋，则是我们日常饮食中的常见食材，两者搭配，既能保留香椿的清新，又能吸收鸡蛋的嫩滑，实为家常美味，如何炒出一道美味的熟鸡蛋炒香椿呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
准备好所需食材：
- 熟鸡蛋：2-3个
- 香椿：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：少许（可选）
让我们开始烹饪这道美味的熟鸡蛋炒香椿：
- 将香椿洗净，切成小段，备用，熟鸡蛋去壳，切成小块,备用。
- 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香（如果喜欢蒜香的话）。
- 放入香椿段，快速翻炒均匀，炒至香椿变软,颜色变深。
- 加入熟鸡蛋块，快速翻炒,使鸡蛋块均匀裹上香椿的香气。
- 根据个人口味,加入适量的盐进行调味。
- 炒至鸡蛋块完全熟透，香椿的香气充分释放,即可出锅装盘。
🎉小贴士：
- 炒香椿时，火候要大，动作要快，以免香椿出水变软,影响口感。
- 香椿的香气很浓，所以在炒制过程中，最好不要添加过多的调味料,以免掩盖其本味。
- 熟鸡蛋炒香椿是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族和厨房新手尝试。
熟鸡蛋炒香椿，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家共享的春季佳肴，快快动手，为家人带来一道春天的味道吧！🌿🍳
