🍈熟木瓜炒虾干——鲜美开胃的夏日家常菜🍤
夏日炎炎,食欲不振的时候，一道美味的熟木瓜炒虾干绝对是开胃的好选择，这不仅是一道简单易学的家常菜，更是营养丰富的健康美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下熟木瓜炒虾干的做法吧！
🍈【食材准备】
- 熟木瓜 1个
- 虾干 100克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍈【做法步骤】
- 将熟木瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 虾干用清水浸泡片刻,使其回软，然后捞出沥干水分。
- 青红椒洗净去籽,切成丝备用。
- 热锅冷油,油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香。
- 加入虾干翻炒至虾干微微卷曲,变色。
- 放入切好的熟木瓜块,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽和鸡精，炒匀调味。
- 撒上葱花增香,出锅即可。
🍈【小贴士】
- 熟木瓜选择成熟的,口感更佳。
- 虾干提前浸泡可以缩短烹饪时间,也能使虾干更加入味。
- 虾干和熟木瓜的搭配,鲜美可口，营养丰富，是一道不可多得的夏日佳肴。
熟木瓜炒虾干,色泽诱人，口感丰富，既适合搭配米饭，也适合作为一道下酒菜，快来动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的夏日增添一份清凉与满足！🍻🌞
