🍲四川口味炒花甲肉，麻辣鲜香，让人欲罢不能🌶️
四川口味炒花甲肉是一道色香味俱佳的川菜，麻辣鲜香，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👨🍳
🌿食材准备：
- 花甲肉 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 生抽、老抽 适量
- 盐、糖、料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 花甲肉清洗干净,备用。
- 青红椒切丝,备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
- 放入花甲肉,翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲小贴士：
- 花甲肉要提前清洗干净,去掉杂质和沙子。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
- 郫县豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
🍲四川口味炒花甲肉，麻辣鲜香，让人欲罢不能，这道美食不仅适合家庭聚餐，还适合朋友聚会，赶快动手试试吧！🎉🍲
