🌶️贵州香料炒牛肉🥩:一场味蕾的盛宴!
贵州,一个风景秀丽、美食丰富的省份,贵州香料炒牛肉是一道独具特色的佳肴,就让我为大家详细介绍一下这道美味的贵州香料炒牛肉是如何炒制而成的吧!🤤
我们要准备好以下食材:牛肉、辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、盐、生抽、料酒、白糖、蚝油等。
将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的香味。🥩
准备好辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱等香料,将其切成小段或末备用。🌶️
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入切好的辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱等香料,翻炒出香味。🌶️
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与香料一起翻炒,使牛肉片充分吸收香料的味道。🥩
加入适量的盐、生抽、白糖、蚝油等调料,继续翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样,一道色香味俱佳的贵州香料炒牛肉就炒制完成了!🎉
贵州香料炒牛肉以其鲜香、麻辣、回味悠长的特点,深受广大食客的喜爱,在寒冷的冬季,来上一盘热气腾腾的贵州香料炒牛肉,不仅能驱寒暖身,还能让你瞬间感受到家乡的味道。🍲
赶紧动手试试吧,为你的餐桌增添一份美味吧!🥳