🍲 搜扁豆炒肉怎样炒好吃 🍲
扁豆炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，想要做出美味的扁豆炒肉，关键在于火候和调味，下面,我就来为大家分享一下怎样炒出好吃的扁豆炒肉。
🌟 选用食材
我们要准备好以下食材：扁豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、食用油。
🌟 准备工作
- 扁豆洗净，切成段；猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
🌟 炒制步骤
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 放入扁豆段,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至扁豆熟透，猪肉熟软,即可出锅。
🌟 小贴士
- 扁豆不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 猪肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🍲 这样炒出来的扁豆炒肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快动手试试吧！👩🍳🍲
