🍗素炒鸡腿怎么炒好吃呢？快来学学这道家常菜吧！
鸡腿肉鲜嫩多汁，口感极佳，无论是素炒还是红烧都非常美味，就为大家分享一道简单易学的素炒鸡腿做法，让你在家也能享受到美味佳肴！🤤
🌟【食材准备】
- 鸡腿肉 2个
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、酱油、淀粉抓匀,腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡腿肉，中火翻炒至表面变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将炒好的鸡腿肉倒回锅中，加入青红椒块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡腿肉腌制时加入淀粉,可以使肉质更加嫩滑。
- 炒鸡腿肉时，油温不宜过高,以免肉质变硬。
- 青红椒可以根据个人口味选择,喜欢辣味的朋友可以加入干辣椒。
🌟【素炒鸡腿是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲
