🌿素炒架梅，简单美味，快来学一学！🍽️

大家好,今天给大家分享一道简单美味的家常菜——素炒架梅。🍀

架梅,又名木耳菜，含有丰富的维生素和矿物质，是一道非常健康的蔬菜。😊

🌿食材：

  1. 新鲜架梅 300克
  2. 蒜末 适量
  3. 生抽 1大勺
  4. 盐 适量
  5. 水淀粉 适量
  6. 花椒粉 适量
  7. 花生油 适量

🌿步骤：

  1. 将架梅洗净,切成小段备用。🌿
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🔥
  3. 放入架梅翻炒至变软。🌱
  4. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。🍲
  5. 淋入水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。🌟
  6. 最后撒上花椒粉,翻炒均匀即可出锅。🌶️

🌿小贴士：

  1. 架梅焯水可以去除苦涩味,但焯过水后要迅速沥干水分，以免炒制时出水过多。
  2. 水淀粉的用量不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
  3. 花椒粉的加入可以增加菜肴的麻味,但根据个人口味适量添加。

🌿美味呈现：炒好的架梅色泽鲜亮，口感爽滑，麻香味十足，是一道简单又美味的家常菜。🍽️

快来试试这道素炒架梅吧,相信你一定会喜欢的！😋🎉