🌟素炒萝卜干的做法大全🌟
萝卜干，作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家带来一份详细的素炒萝卜干做法大全，让我们一起动手，为家人带来美味佳肴吧！🍽️
准备食材
- 萝卜干：适量
- 大蒜：2瓣
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白糖：少许
- 醋：少许
萝卜干泡发
- 将萝卜干放入盆中，加入清水浸泡,泡发至萝卜干变软。
- 泡发好的萝卜干，用清水冲洗干净,沥干水分。
切配食材
- 大蒜切片,青红椒切丝。
- 萝卜干切成细丝。
素炒萝卜干
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜片和姜末爆香。
- 加入萝卜干丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白糖、醋,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐,炒匀即可。
美味出锅
- 将炒好的萝卜干盛出,装入盘中。
- 撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。
小贴士
- 萝卜干泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒萝卜干时，火候要大，动作要快,以免萝卜干变软。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
通过以上步骤，一道美味的素炒萝卜干就完成了！赶快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！👩🍳👨🍳
【萝卜干炒制简单，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，希望这份素炒萝卜干的做法大全能为大家带来帮助，祝大家烹饪愉快！🌈🌟
