🍲素炒木耳银耳，简单美味又健康🍲
在我们的日常生活中,木耳和银耳都是非常受欢迎的食材，它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，就为大家分享一道简单美味的素炒木耳银耳的做法，让我们一起动手，享受健康美味的佳肴吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 木耳 50克
- 银耳 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿烹饪步骤：
- 木耳和银耳提前泡发,洗净后撕成小块，备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入木耳和银耳,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至木耳和银耳熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌿小贴士：
- 泡发木耳和银耳时,可以用温水，这样泡发的时间会更短，口感也会更好。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 木耳和银耳都是菌类食材,含有大量的膳食纤维，有利于消化，但不宜过量食用。
🍲这道素炒木耳银耳，口感鲜美，营养丰富，是一道简单美味的家常菜，不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为一道甜品，适合各个年龄段的人群食用，快来动手尝试一下吧！👍🌟
