🍄🥔素炒香菇土豆丁：简单美味,家常必备！
在日常生活中，我们总是追求健康与美味并存的食物，就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒香菇土豆丁。🍲
🌿食材准备：
- 香菇 200克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🌟烹饪步骤：
香菇洗净，切成丁；土豆去皮，切成丁；葱、姜、蒜分别切成末。🍄🥔
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入香菇丁翻炒至变色，再加入土豆丁，翻炒均匀。🍄🥔
加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。🍲
待土豆熟透后，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。🍲
出锅前撒上葱花，即可享用美味的素炒香菇土豆丁。🌿
👉小贴士：
- 土豆不宜切得太薄,以免煮烂。
- 香菇具有丰富的口感和营养价值，炒制时不宜过度翻炒,以免破碎。
- 水淀粉勾芡可以让菜肴更加鲜嫩可口。
这道素炒香菇土豆丁简单易学，营养丰富，是一道家常必备的美食，快来试试吧！🎉🍲
