速冻黄蚬肉炒辣椒是一道简单美味又营养丰富的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下这道菜的做法。
🌶️【食材准备】
- 速冻黄蚬肉 200克
- 辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌶️【做法步骤】
- 将速冻黄蚬肉解冻，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 辣椒洗净切成条状，大蒜、生姜分别切成末,青蒜切段。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒条翻炒至断生,然后加入黄蚬肉翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 速冻黄蚬肉解冻后要冲洗干净,以去除杂质。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中要大火快炒,保持黄蚬肉的鲜美口感。
🌶️【美味分享】这道速冻黄蚬肉炒辣椒简单易做，口感鲜美，营养丰富，辣椒的辣味与黄蚬肉的鲜美相得益彰，让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🌶️
