酸菜炒鸡豆芽,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合夏天食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下酸菜炒鸡豆芽怎么炒好吃吧！🍲
准备好食材：酸菜、鸡豆芽、蒜末、辣椒、盐、生抽、食用油等。
- 酸菜切丝,鸡豆芽洗净备用。🥬
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和辣椒爆香。🔥
- 放入酸菜丝翻炒,炒至酸菜出香。🌿
- 加入鸡豆芽,快速翻炒均匀。🍃
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。🍽️
🌟炒酸菜炒鸡豆芽的小技巧：
- 酸菜要提前用清水浸泡,去除多余的盐分，这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒酸菜时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 鸡豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
🎉炒好的酸菜炒鸡豆芽，色泽鲜亮，酸辣可口，鸡豆芽脆嫩，酸菜爽口，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合作为下饭菜，为你的餐桌增添一抹清新，快来试试这道酸菜炒鸡豆芽吧！🥳
