蒜苗炒扒肉条是一道色香味俱佳的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下蒜苗炒扒肉条怎么炒吧！🍳
准备好以下食材：
- 扒肉条：500克
- 蒜苗：200克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将扒肉条切成条状，备用。🍖
- 蒜苗洗净，切成段；生姜、蒜瓣切片，备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。🔥
- 加入扒肉条，翻炒均匀，炒至肉条表面微黄。🌶️
- 加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使肉条上色。🍜
- 加入适量的盐、白胡椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入蒜苗，快速翻炒均匀，使蒜苗断生。🌿
- 出锅前，可根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。🍲
- 出锅装盘，即可享用美味的蒜苗炒扒肉条啦！🍽️
注意事项：
- 扒肉条在炒制过程中，不宜炒太久，以免肉条变硬。🍖
- 蒜苗炒制时间不宜过长，以免失去口感。🌿
- 炒制过程中，可根据个人口味适量调整调料。🌶️
蒜苗炒扒肉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里为家人和朋友做出一道美味的佳肴！快来试试吧！🎉
