蒜苗炒黄豆芽，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能补充营养,下面就来分享如何将这道菜炒得既好吃又营养。
🌱食材准备：
- 蒜苗：适量
- 黄豆芽：适量
- 盐：少许
- 食用油：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：少许
🍳烹饪步骤：
- 蒜苗处理：将蒜苗洗净，切成约3厘米长的段,备用。
- 黄豆芽处理：将黄豆芽洗净，去掉根部,备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，煸炒至金黄色,释放出香味。
- 下豆芽：将黄豆芽放入锅中，快速翻炒，炒至豆芽变软,但仍然保持脆嫩。
- 加入蒜苗：将切好的蒜苗段放入锅中,与豆芽一起快速翻炒。
- 调味：根据个人口味，加入少许盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至蒜苗断生，豆芽熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 蒜苗不宜炒得过久,以免失去口感和营养。
- 黄豆芽不宜炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
- 蒜末可以增加菜肴的香味，但不宜过多,以免盖过其他食材的味道。
🍽️成品展示：
一盘色泽翠绿、香气扑鼻的蒜苗炒黄豆芽就完成了！看着这道菜，食欲大增，吃起来更是美味可口，不仅是一道下饭佳肴,还能为餐桌增添一抹生机与活力。
快来试试这道简单又美味的蒜苗炒黄豆芽吧，保证让你爱不释手！🌿🌽🍲
