蒜苗炒鸭肉——正宗做法大揭秘🔥
🍖 蒜苗炒鸭肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家揭秘这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🔍 准备食材：
- 鸭肉 300克
- 蒜苗 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 烹饪步骤：
1️⃣ 鸭肉洗净，切成薄片；蒜苗洗净，切成段；准备好蒜末、姜末。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 加入鸭肉片，快速翻炒至变色。
4️⃣ 放入蒜苗段，继续翻炒。
5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至蒜苗断生，鸭肉熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
鸭肉切片时,可以顺纹切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
蒜苗炒至断生即可,以免过度炒熟，影响口感。
根据个人口味,可以适量调整生抽、老抽的用量。
🍲 这样一道色香味俱全的蒜苗炒鸭肉就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🥰
📢 分享给身边的朋友，一起享受这道美味佳肴吧！祝大家烹饪愉快！🎊
