蒜蓉豆豉炒鸡柳怎么做 🍗🧄🥢
蒜蓉豆豉炒鸡柳是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味的蒜蓉豆豉炒鸡柳！🎉
食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 蒜末 适量
- 豆豉 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
准备食材：将鸡胸肉切成细丝，加入少许盐、生抽、淀粉和少量食用油，抓匀腌制10分钟，青红椒切丝，生姜切丝,豆豉切碎备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和豆豉,小火炒香。
炒鸡柳：将腌制好的鸡柳放入锅中，快速翻炒至变色,炒至鸡柳熟透。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀,让鸡柳充分吸收调味料。
加入青红椒：将切好的青红椒丝加入锅中，快速翻炒,让青红椒丝断生。
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，一道美味的蒜蓉豆豉炒鸡柳就完成了！🍲
小贴士：
- 腌制鸡柳时,加入少量淀粉可以使鸡柳更加嫩滑。
- 炒鸡柳时火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
蒜蓉豆豉炒鸡柳不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭日常烹饪的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒜蓉豆豉炒鸡柳！👩🍳🍳
