🍗🌾 鸡丁炒豆角家常做法,美味又简单!

🍳 家常菜是每个人心中最温暖的回忆,而鸡丁炒豆角则是其中一道不可或缺的美味佳肴,就让我为大家分享这道鸡丁炒豆角的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的家常菜!

🌾 食材清单:

  • 鸡胸肉 200克
  • 豆角 150克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 料酒 1茶匙
  • 盐 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 食用油 适量

🌾 制作步骤:

1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成丁状,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 豆角去筋,洗净,切成段;葱、姜、蒜分别切末备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,下入鸡丁翻炒至变色,捞出备用。4️⃣ 锅中留底油,下入葱、姜、蒜末爆香。5️⃣ 放入豆角翻炒至变色,加入酱油、老抽、白糖、盐调味。6️⃣ 将鸡丁重新倒入锅中,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🍲 成品特点:这道鸡丁炒豆角色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,豆角爽脆可口,家常做法简单易学,适合家庭日常食用。

🌈 小贴士:

  1. 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
  2. 鸡肉腌制时加入淀粉,可以使肉质更加鲜嫩。
  3. 翻炒过程中要不断翻动,以免糊锅。

🍲 鸡丁炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,希望这篇家常做法能帮助你在家轻松制作出美味的鸡丁炒豆角,快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!😊🍴