🍮🍀甜汤圆炒酸菜，冬日里的暖心美味🍲
寒冷的冬日,一碗热腾腾的甜汤圆炒酸菜，不仅能驱散严寒，还能带来满满的幸福感。🌟下面就来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜——甜汤圆炒酸菜的烹饪方法。
🍮材料准备：
- 甜汤圆：适量
- 酸菜：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍀烹饪步骤：
准备食材：将甜汤圆提前煮熟，备用，酸菜洗净切成细丝，猪肉末用料酒、盐腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花、生姜末和蒜末爆香。
炒肉末：将腌制好的猪肉末放入锅中，翻炒至变色，加入适量的酱油调味。
加入酸菜：将切好的酸菜丝放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
加入汤圆：将煮熟的甜汤圆倒入锅中，与酸菜和肉末充分混合。
调味翻炒：加入适量的盐、鸡精进行调味，翻炒均匀，让汤圆充分吸收调料的味道。
出锅装盘：炒至汤圆表面微微焦黄，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 甜汤圆和酸菜的比例可以根据个人口味调整。
- 炒制过程中要不断翻炒,防止汤圆粘锅。
- 如有需要,可以加入少许清水，帮助汤圆和酸菜更好地融合。
一碗甜汤圆炒酸菜,不仅简单易做，而且美味可口，在这个寒冷的冬天，让我们一起享受这份温暖吧！🌟🍮🍀
