🌿蒜苔炒鸡肉的家常做法🍗
蒜苔炒鸡肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，我就来为大家详细介绍一下蒜苔炒鸡肉的家常做法，让大家在家也能享受到美味的佳肴！👩🍳
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 蒜苔 150克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净，切成段；姜切片,蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 下入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜苔段,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，根据个人口味适量加盐,翻炒均匀。
- 待蒜苔炒至断生,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 鸡胸肉要提前腌制,这样炒出来的鸡肉口感更嫩滑。
- 蒜苔不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽的用量。
蒜苔炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，快动手试试吧！🍳🌿🍗
