蒜苔炒肉炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来教大家如何炒这道美味的菜肴吧！🍳
准备好以下食材：蒜苔、猪肉、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
将蒜苔洗净切成段,猪肉切成薄片，木耳提前泡发洗净撕成小朵，葱姜蒜切成末备用。🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
放入猪肉片翻炒至变色,加入料酒去腥。🍻
然后加入蒜苔段和木耳,快速翻炒均匀。🍲
加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，继续翻炒均匀。🍴
用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。🍜
出锅前撒上一些葱花,增加香气。🌿
炒好的蒜苔炒肉炒木耳就可以出锅了,热腾腾的菜肴，香气扑鼻，让人食欲大增。🍲
炒这道菜时,有几个小技巧需要注意：
蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差，炒制过程中要快速翻炒，使食材受热均匀。
木耳提前泡发,可以缩短炒制时间，使菜肴更加美味。
调味料可以根据个人口味适量增减,使菜肴更加符合自己的口味。
学会这道蒜苔炒肉炒木耳,让你在家庭聚餐或朋友聚会中展现厨艺，成为餐桌上的焦点！🌟
就动手试试吧,为家人和朋友带来一道美味佳肴！👩🍳👨🍳
