🌿蒜苔炒肉家常简单做法🥩,让你轻松掌握家常美食！
🍳蒜苔炒肉是一道家常美食，色泽诱人，口感鲜美，简单易学，下面为大家介绍一种家常简单做法,让你轻松掌握这道美食！
🌿食材准备：
- 蒜苔500克
- 猪肉150克
- 生姜、大蒜适量
- 食用油、食盐、生抽、料酒适量
🌿制作步骤：
- 将蒜苔洗净，切成约3厘米长的段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入生姜、大蒜末爆香。
- 再下入蒜苔段,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
- 加入适量食盐,翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 一道美味的蒜苔炒肉就完成了！
🌿小贴士：
- 蒜苔不宜炒太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免蒜苔和肉片炒糊。
🌿蒜苔炒肉家常简单做法，只需几分钟，就能让你享受到美味佳肴，快来试试吧！🍳🌿🥩
