蒜苔甘蓝炒木耳,家常美味轻松做🍳
食材清单：
- 蒜苔 100克
- 甘蓝 100克
- 木耳 50克
- 青红椒各 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将蒜苔、甘蓝、木耳分别洗净，蒜苔切成段，甘蓝切丝，木耳泡发后撕成小朵，青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 炒蒜苔：将切好的蒜苔放入锅中，翻炒至蒜苔断生。
4️⃣ 加入甘蓝：将甘蓝丝放入锅中，与蒜苔一起翻炒。
5️⃣ 放入木耳：将撕好的木耳放入锅中，继续翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 甘蓝不宜炒太久,以免变黄变软。
- 木耳提前泡发,可以缩短炒制时间。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
蒜苔甘蓝炒木耳是一道简单美味的家常菜,营养丰富，口感爽脆，快动手试试吧，让家人和朋友一起享受这份美味吧！🎉🍲
