🌿笋尖炒木耳黄瓜，清爽美味,简单易学🍲
🍃食材准备🍃
- 笋尖 100克
- 木耳 50克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤🌿1️⃣ 笋尖洗净，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；黄瓜洗净，切成薄片。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入笋尖片翻炒至变色，加入木耳和黄瓜片继续翻炒。4️⃣ 加入生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍽️小贴士🍽️1️⃣ 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发的时间会更短，口感更佳。2️⃣ 翻炒时，火候不宜过大，以免食材炒糊。3️⃣ 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🌈这道笋尖炒木耳黄瓜，色泽诱人，口感清爽，是一道非常简单的家常菜，在炎炎夏日，来上一盘这样的菜肴，既能解暑，又能满足味蕾，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
