🍄🥩笋尖炒牛肉——美味做法大揭秘！
牛肉和笋尖,两者结合，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家揭秘笋尖炒牛肉的美味做法吧！🤩
🍄食材准备：
- 牛肉：200克
- 笋尖：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉：适量
🥩做法步骤：
牛肉切片,用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。
笋尖洗净,切成段；青红椒洗净，切成条；生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，出锅备用。
锅中留底油,放入笋尖段，翻炒至笋尖变软。
再加入青红椒条,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的笋尖炒牛肉啦！🍲
🌟小贴士：
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
- 笋尖炒制时,火候不宜过大，以免笋尖变黄变硬。
- 调味品可根据个人口味适量增减。
笋尖炒牛肉,口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，快动手试试吧！🎉
