🌈台州炒红萝卜,家常美味这样做!🍽️
在台州,有一种家常美食——台州炒红萝卜,色泽鲜艳,口感脆嫩,营养丰富,就让我们一起学习如何炒制这道美味的台州炒红萝卜吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 红萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿烹饪步骤:
1️⃣ 准备红萝卜,洗净去皮,切成细丝,葱切成小段,姜蒜切片备用。🍅
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入花椒炒香,捞出丢弃。🌶️
3️⃣ 放入姜蒜片,翻炒出香味。🌶️
4️⃣ 放入红萝卜丝,快速翻炒均匀。🍅
5️⃣ 加入适量盐,继续翻炒均匀。🍅
6️⃣ 放入葱段,翻炒至红萝卜丝变软。🌿
7️⃣ 最后加入鸡精,翻炒均匀,出锅即可。👩🍳
🎉小贴士:
- 红萝卜丝切得越细,口感越脆嫩。
- 炒红萝卜时,火候要大,动作要快,以免红萝卜丝变软。
- 花椒的加入可以增加菜肴的香气,但不宜过多。
🍽️台州炒红萝卜,色泽诱人,营养丰富,是一道家常美味,学会了这道菜,不妨和家人朋友一起分享,感受台州美食的魅力吧!🎉🍽️