🌈台州炒红萝卜,家常美味这样做!🍽️

在台州,有一种家常美食——台州炒红萝卜,色泽鲜艳,口感脆嫩,营养丰富,就让我们一起学习如何炒制这道美味的台州炒红萝卜吧!👩‍🍳

🔥食材准备:

  • 红萝卜 1根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 花椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌿烹饪步骤:

1️⃣ 准备红萝卜,洗净去皮,切成细丝,葱切成小段,姜蒜切片备用。🍅

2️⃣ 热锅凉油,油热后放入花椒炒香,捞出丢弃。🌶️

3️⃣ 放入姜蒜片,翻炒出香味。🌶️

4️⃣ 放入红萝卜丝,快速翻炒均匀。🍅

5️⃣ 加入适量盐,继续翻炒均匀。🍅

6️⃣ 放入葱段,翻炒至红萝卜丝变软。🌿

7️⃣ 最后加入鸡精,翻炒均匀,出锅即可。👩‍🍳

🎉小贴士:

  1. 红萝卜丝切得越细,口感越脆嫩。
  2. 炒红萝卜时,火候要大,动作要快,以免红萝卜丝变软。
  3. 花椒的加入可以增加菜肴的香气,但不宜过多。

🍽️台州炒红萝卜,色泽诱人,营养丰富,是一道家常美味,学会了这道菜,不妨和家人朋友一起分享,感受台州美食的魅力吧!🎉🍽️