🍃天津韭菜炒血块🥩，美味佳肴,让你一尝难忘！
😋天津韭菜炒血块，一道色香味俱全的美食，是天津人餐桌上必不可少的一道佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍这道美食的制作方法吧！
🌱【食材准备】
- 血块：500克
- 韭菜：150克
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌶【制作步骤】
- 血块洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血腥味,捞出备用。
- 韭菜洗净，切成小段；大蒜、姜分别切成末。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入焯好水的血块,翻炒均匀。
- 倒入适量的料酒、酱油,翻炒均匀。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精，翻炒均匀,使韭菜断生。
- 出锅前，再翻炒几下,使食材更加入味。
🍲【美食分享】这道天津韭菜炒血块，色泽诱人，口感鲜嫩，既有血块的香醇，又有韭菜的清香，吃上一口，满口生津，让人回味无穷。😋
📢温馨提示：
- 烹饪过程中，注意火候,以免血块过于焦糊。
- 韭菜炒血块时，要快速翻炒,使食材更加入味。
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、花椒等调料。
🍽️快来尝试一下这道美味的天津韭菜炒血块吧！相信它一定会让你一尝难忘！😉🥳
