🍲 茼蒿炒肉怎么炒才好吃 🍲
茼蒿炒肉，一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽,下面就来为大家分享如何炒出美味的茼蒿炒肉！
🍅 准备食材：
- 茼蒿：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒：适量
🍅 炒制步骤：
将茼蒿洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜、蒜瓣、葱切成末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜末、蒜末、葱末爆香。
加入猪肉片，炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。
待猪肉炒至半熟时，加入茼蒿段,快速翻炒均匀。
炒至茼蒿变软，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍅 炒制小贴士：
茼蒿不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
猪肉片要提前用料酒、生抽、盐腌制一下,使其更加入味。
炒菜时火候要适中,以免烧焦。
加入适量糖可以提鲜,使菜肴更加美味。
茼蒿炒肉还可以根据个人口味添加其他调料，如干辣椒、豆瓣酱等。
🍲 茼蒿炒肉，简单又美味，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🌿🍖🍲
