🍽️土豆炒香肠，家常美味，简单易学！
土豆炒香肠是一道非常受欢迎的家常菜,它色香味俱佳，营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下土豆炒香肠的做法，让你们在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 土豆 2个
- 香肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 香肠切片,葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入姜蒜爆香。
- 放入香肠片,翻炒至表面微黄，出香味。
- 加入土豆块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆块充分吸收调料的味道。
- 加入适量水,水量刚没过土豆即可。
- 加入盐、鸡精，翻炒均匀。
- 大火烧开后,转小火炖煮10分钟，让土豆和香肠更加入味。
- 撒上葱段,翻炒均匀，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 土豆不宜炒太久,以免变得太软，口感不好。
- 香肠的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 炒土豆时,可以先加入少许盐，这样可以使土豆更加入味。
🍽️土豆炒香肠，简单易学，营养丰富，是一道适合家人朋友共享的家常美味，快来试试吧！🤤🥘🌟
