🍳土公鸡炒木耳，美味佳肴轻松get！
🍗土公鸡炒木耳是一道色香味俱佳的佳肴，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享如何炒出美味可口的土公鸡炒木耳吧！🥰
🌟食材准备：
- 土公鸡1只（约1000克）
- 木耳适量
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 葱适量
🌟步骤如下：
土公鸡处理干净,切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
木耳提前用水泡发,洗净，撕成小块，姜蒜切片，青红椒切丝，葱切段。🍄
热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。🌶️
放入土公鸡块,翻炒至变色。🍗
加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料。🍜
放入木耳、青红椒，继续翻炒均匀。🍅
加入适量盐,调味，翻炒均匀。🍲
放入葱段,翻炒几下，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 焯水时,可在水中加入少许料酒，去除鸡肉的腥味。
- 木耳泡发后,要反复冲洗，确保干净。
- 炒制过程中,注意火候，避免鸡肉炒老。
🍲这样一道美味的土公鸡炒木耳就完成了！🎉相信大家已经迫不及待想要尝试了吧！快来动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟🍲
