🍽️ 豌豆炒胡萝卜炒香肠——家常美味新尝试 🌽🥕🌪️
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豌豆炒胡萝卜炒香肠，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我一步步带你走进这道菜的烹饪世界吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豌豆 200克
- 胡萝卜 1根
- 香肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 水淀粉 适量
🍳烹饪步骤：
准备食材：将豌豆洗净，胡萝卜去皮切成细丝，香肠切片，葱切段，姜蒜切片备用。🍽️
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜炒香。🌪️
下香肠：将香肠片放入锅中，翻炒至表面微黄，出香味。🥕
加入胡萝卜：将切好的胡萝卜丝放入锅中，与香肠一起翻炒，直至胡萝卜丝变软。🍽️
下豌豆：将豌豆放入锅中，与胡萝卜和香肠一起翻炒均匀。🌽
调味：加入适量的盐和鸡精/味精，根据个人口味调整。🍲
勾芡：加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使菜肴更加鲜亮。🍲
出锅装盘：将炒好的豌豆炒胡萝卜炒香肠盛出，撒上葱段，即可上桌享用。🥘
🍽️小贴士：
- 胡萝卜不宜炒得过久,以免营养流失。
- 豌豆不宜炒得太老,保持其脆嫩口感。
这道豌豆炒胡萝卜炒香肠不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭和朋友的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟👍
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🥳
