🍲 豌豆片炒腊肠——家常美味简单炒制 🍲
豌豆片炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 腊肠：适量
- 豌豆片：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
我们来一步步炒制这道美味的豌豆片炒腊肠：
准备食材：将腊肠切成薄片，豌豆片洗净备用,葱姜蒜切末备用。
腊肠熟化：锅中加入适量清水，放入腊肠片，煮至腊肠表面微微发软,捞出备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒豌豆片：将豌豆片放入锅中，快速翻炒均匀,炒至豌豆片变软。
加入腊肠：将煮熟的腊肠片放入锅中,与豌豆片一起翻炒。
调味：加入适量盐、生抽和少许老抽，继续翻炒均匀,使豌豆片和腊肠片充分吸收调味料。
出锅装盘：炒至豌豆片和腊肠片完全熟透,即可出锅装盘。
撒上葱花：撒上葱花增加香气，一道美味的豌豆片炒腊肠就完成了！🌿
这道豌豆片炒腊肠不仅简单易做，而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭日常烹饪的菜品，快快动手尝试一下吧！🎉
