莴笋炒嫩南瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 莴笋 1根
- 嫩南瓜 1个
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
按照以下步骤进行制作：
莴笋去皮,切成薄片；嫩南瓜去籽，切成薄片；红椒去籽，切成条状；葱切段，姜蒜切片备用。🍅🍈🌶️
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
加入莴笋片翻炒至断生,然后加入南瓜片继续翻炒。🥬🍈
炒至南瓜片变软,加入红椒条翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🍲
炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。🍽️
撒上少许葱花,增加菜肴的香气。🌿
这样,一道美味的莴笋炒嫩南瓜就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，快快动手尝试一下吧！👩🍳🎉
