🍄🥩吴笋炒肉，家常美味这样做！
吴笋炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面就来分享一些炒吴笋肉的秘诀，让你轻松做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 吴笋 2根
- 猪肉 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将吴笋洗净切成薄片，猪肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。2️⃣ 猪肉片中加入酱油、老抽、料酒、盐、糖和少量淀粉，抓匀腌制10分钟。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色。5️⃣ 将切好的吴笋片放入锅中，与肉片一起翻炒。6️⃣ 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。7️⃣ 炒至吴笋片变软，肉片熟透，即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免吴笋和肉片炒糊。
- 吴笋不宜炒太久,以免失去口感和营养。
🍲【美味分享】吴笋炒肉色泽诱人，口感鲜美，搭配米饭更是绝配，无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的吴笋炒肉！
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍴🍽️🥳
