🌟无油素炒黄瓜，简单美味，健康养生🥒

黄瓜,作为夏季餐桌上的常客，不仅口感清爽，而且富含多种营养成分，就为大家分享一道简单美味的无油素炒黄瓜的做法，让你轻松在家享受健康美食🥳。

🍽️【食材】

  • 黄瓜 2根
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量

🍽️【做法】1️⃣ 黄瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。2️⃣ 锅中放入适量水，水开后放入黄瓜条焯水，焯水时间不宜过长，以免黄瓜变软。3️⃣ 焯水后的黄瓜条捞出，沥干水分。4️⃣ 锅中不放油，放入蒜末和花椒粉，小火炒香。5️⃣ 将焯好水的黄瓜条放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。7️⃣ 炒至黄瓜条表面微微发黄，即可出锅装盘。

🍽️【小贴士】1️⃣ 黄瓜焯水可以去除苦味，使口感更佳。2️⃣ 炒黄瓜时，火候不宜过大，以免黄瓜变软，失去口感。3️⃣ 无油烹饪，更健康，但注意锅具要干，以免粘锅。

🌟无油素炒黄瓜，简单易做，口感清爽，是夏季餐桌上的佳品，喜欢的朋友不妨试试哦！🥒🍽️💕