西红柿炒蛋炒香肠,是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍅【食材准备】
- 西红柿：2个
- 鸡蛋：3个
- 炒香肠：1根
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🥚【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
- 炒香肠切成小片,备用。
- 热锅凉油,油热后，放入蒜末爆香。
- 将西红柿块放入锅中翻炒,炒至西红柿出汁。
- 将鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀，使鸡蛋液完全熟透。
- 加入炒香肠片,继续翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 西红柿炒蛋炒香肠时,可以根据个人口味适量添加辣椒、葱花等调料。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒糊。
- 炒香肠时,可以适当缩短时间，以免香肠过于油腻。
西红柿炒蛋炒香肠,色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，保证让你食欲大开！🥳🍳🍅🍳🥢
