西红柿炒牛肉,是一道色香味俱佳的美食,非常适合产妇食用,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍅🥩
我们要准备好以下食材:
- 牛肉 200克
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
我们来详细讲解一下制作步骤:
牛肉洗净后切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉抓匀,腌制20分钟。
西红柿洗净,切成小块;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香。
接着放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
然后倒入炒好的牛肉片,翻炒均匀。
根据个人口味,适量加入盐、糖调味即可。
出锅前撒上葱花,一道美味的西红柿炒牛肉就完成了!🌟
产妇在产后身体虚弱,需要补充营养,西红柿炒牛肉这道菜富含蛋白质、铁、维生素等多种营养成分,有助于产妇恢复身体,这道菜口感鲜美,易于消化吸收,非常适合产妇食用,希望这篇攻略能帮助到大家,祝大家身体健康!😊👶