🍲 西洋芹炒香肠——家常美味,简单易学!
🌿 西洋芹炒香肠是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🍳 准备食材:
- 西洋芹 200克
- 美味香肠 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤:
将西洋芹洗净,切成段;香肠切成片,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
放入香肠片,煸炒至表面微黄,出香味。
加入西洋芹段,快速翻炒均匀。
在翻炒过程中,加入生抽调味,翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。
待西洋芹炒至断生,加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀,使菜肴更加入味。
出锅前,撒上少许葱花,增香提色。
🍲 成品展示:
一盘色香味俱全的西洋芹炒香肠就完成了!🎉 西洋芹的脆嫩与香肠的鲜美相得益彰,让人食欲大开,这道菜不仅适合家常便饭,也是聚会时的一道佳肴哦!
🌈 小贴士:
- 西洋芹不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 香肠可以根据个人喜好选择不同口味,如蒜香肠、辣味香肠等。
- 勾芡时,水淀粉不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
快来动手尝试一下这道美味的西洋芹炒香肠吧!相信你一定会爱上它的!🥰