🍲 西洋芹炒香肠——家常美味,简单易学!

🌿 西洋芹炒香肠是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!

🍳 准备食材:

  • 西洋芹 200克
  • 美味香肠 2根
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟 烹饪步骤:

  1. 将西洋芹洗净,切成段;香肠切成片,备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。

  3. 放入香肠片,煸炒至表面微黄,出香味。

  4. 加入西洋芹段,快速翻炒均匀。

  5. 在翻炒过程中,加入生抽调味,翻炒均匀。

  6. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。

  7. 待西洋芹炒至断生,加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀,使菜肴更加入味。

  8. 出锅前,撒上少许葱花,增香提色。

🍲 成品展示:

一盘色香味俱全的西洋芹炒香肠就完成了!🎉 西洋芹的脆嫩与香肠的鲜美相得益彰,让人食欲大开,这道菜不仅适合家常便饭,也是聚会时的一道佳肴哦!

🌈 小贴士:

  • 西洋芹不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
  • 香肠可以根据个人喜好选择不同口味,如蒜香肠、辣味香肠等。
  • 勾芡时,水淀粉不宜过多,以免菜肴过于黏稠。

快来动手尝试一下这道美味的西洋芹炒香肠吧!相信你一定会爱上它的!🥰