🍤🌶️虾米炒二荆条,美味可口的家常菜!
虾米炒二荆条,一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,美味可口,下面,就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿【所需食材】
- 虾米:50克
- 二荆条:100克
- 大蒜:2瓣
- 生姜:一小块
- 青椒:1个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
🌿【制作步骤】1️⃣ 将虾米用清水浸泡20分钟,捞出沥干水分。2️⃣ 将二荆条洗净切成小段,大蒜、生姜、青椒均切成末。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。4️⃣ 加入虾米,翻炒均匀,炒至虾米微黄。5️⃣ 放入二荆条,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前加入青椒末,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 虾米提前浸泡可以去除杂质,使虾米更加鲜美。2️⃣ 炒制虾米时,火候不宜过大,以免虾米炒糊。3️⃣ 虾米和二荆条的搭配非常美味,可以根据个人口味适量增减调料。
🍤🌶️虾米炒二荆条,口感鲜香,辣而不燥,是一道非常下饭的家常菜,快快动手尝试一下吧!😋