🍤🌶️虾米炒二荆条,美味可口的家常菜!

虾米炒二荆条,一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,美味可口,下面,就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿【所需食材】

  • 虾米:50克
  • 二荆条:100克
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:一小块
  • 青椒:1个
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许(可选)

🌿【制作步骤】1️⃣ 将虾米用清水浸泡20分钟,捞出沥干水分。2️⃣ 将二荆条洗净切成小段,大蒜、生姜、青椒均切成末。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。4️⃣ 加入虾米,翻炒均匀,炒至虾米微黄。5️⃣ 放入二荆条,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。7️⃣ 出锅前加入青椒末,翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】1️⃣ 虾米提前浸泡可以去除杂质,使虾米更加鲜美。2️⃣ 炒制虾米时,火候不宜过大,以免虾米炒糊。3️⃣ 虾米和二荆条的搭配非常美味,可以根据个人口味适量增减调料。

🍤🌶️虾米炒二荆条,口感鲜香,辣而不燥,是一道非常下饭的家常菜,快快动手尝试一下吧!😋