虾仁炒莴笋🍤🥬，这道菜听起来就让人垂涎欲滴！虾仁炒莴笋好吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家揭晓答案！
虾仁炒莴笋🍤🥬的味道非常鲜美，虾仁肉质鲜嫩，莴笋清脆可口，两者搭配在一起，口感丰富，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的虾仁炒莴笋🍤🥬。
【食材准备】
- 虾仁：适量
- 莴笋：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
【烹饪步骤】
- 虾仁去壳去肠线，清洗干净，用少许盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 莴笋去皮，切成薄片；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
- 加入莴笋片，继续翻炒,炒至莴笋片变软。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
【小贴士】
- 虾仁腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒莴笋时，火候不宜过大,以免莴笋变黄变老。
- 莴笋片不宜切得太薄,以免炒制过程中破碎。
虾仁炒莴笋🍤🥬是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要按照以上步骤，相信你也能炒出美味的虾仁炒莴笋🍤🥬！快来试试吧！😊👍
