虾仁炒香菇豌豆🍤🍄🍆是一种非常美味的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下虾仁炒香菇豌豆的炒制方法。
🍤虾仁炒香菇豌豆所需食材：
- 虾仁200克
- 香菇100克
- 豌豆100克
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍄虾仁炒香菇豌豆制作步骤：
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇去根,洗净，切成薄片。
- 豌豆去壳,洗净，备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入香菇片，翻炒均匀。
- 加入豌豆,继续翻炒均匀。
- 最后将炒好的虾仁倒回锅中,加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的虾仁炒香菇豌豆。
🍆虾仁炒香菇豌豆的烹饪技巧：
- 虾仁腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 炒香菇时,要掌握好火候，以免香菇烧焦。
- 豌豆不宜炒得过久,以免营养流失。
虾仁炒香菇豌豆是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富，简单易做，家常菜中的经典之作，快快动手尝试一下吧！🍲🌟
